Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia, conserva sus características originales, preservando la belleza, la higiene y la durabilidad del material. El cuchillo está completamente templado, con corte dentado "serrucho", lo que garantiza un filo más duradero y una mayor resistencia a la corrosión. Gracias a su templabilidad, no raya la porcelana. El mango se adapta perfectamente a la palma de la mano, con un equilibrio armonioso entre el mango y la hoja. El acabado de alto brillo es apto para lavavajillas.
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